常常聽說：You are what you eat. 每天把什麼放進口裡、吃進肚內，你關心嗎？想吃一口好味又健康的食物，農藥與添加劑卻早成為餐桌的日常。想試著實踐對地球友善的飲食方式，卻總覺得市面上沒有多少選擇。認識是改變的第一步！來一趟食物和心靈旅行，造訪世界不同角落的食物故事。透過認識、分享和討論，一同開啟覓食的智慧和可能。

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6月10日（日）| 2:00 – 4:30 pm ＠生活書院

第二回：Michael Pollan《雜食者的兩難》+Robert Kenner《Food, Inc.》

「工業化飲食最棘手與悲哀之處，在於徹底掩埋了人類與各物種的關係與聯繫，世界進入了一趟遺忘的旅程。」－－《雜食者的兩難》

簡介：Michael Pollan是美國首屈一指的飲食作家、食物類研究權威，也是無數人的飲食導師。他下定決心追蹤一頭牛，看看能從牠身上追到什麼東西？事實上，他追蹤的不止是一頭牛，還有牠背後的牧草、農場，以及食物供應體系。他親身走訪農場、工廠和賣場，以田野調查研究從產地到餐桌的流程，也對飲食文化背後糾結的政商和軍事關係進行歷史探究。這些調查結果揭露了工業化農作物可笑的命運，揭露了工業飼育場中動物的悲鳴，也揭露了現代人類工業飲食最矛盾且自我毀滅的真相。然而他也是個自然的愛好者，他在農場、牧場、獵場的體驗，亦化做優美而幽默的文字，為工業化食物鏈下的人類，指出一條古樸、美好，且真實可行的出路。

［預告］
6月17日（日）安部司《恐怖的食品添加物》
7月1日（日）陳慧婷《誠食》