「永續生活學」由環境及自然保育基金資助,為期20個月,希望建立一個以實踐為本的永續生活空間,為社區提供具系統性、實踐性的可持續發展課程系列和實習機會。
課程設計環繞三個核心領域:「生物多樣性」、「減廢再生」、「低碳循環」,讓可持續發展的議題更整全地連結生活,培養每個生活選擇背後的價值意識,回歸與自然共生共存的文化精神,形塑生活的共識、投入行動力。
【永續生活學堂 - 研習生計劃】
實習生計劃共有3期,每期3個月,培訓年青人及不同年齡層的實踐者,在個人的生活圈發揮影響力,透過參與項目的統籌和推行,逐漸裝備成為具有實踐經驗的社區環境教育的導師及推動者。
【永續生活學堂 - 學季】
學季共三期,每季4個月,為大眾提供於生活可實踐的永續生活課堂,曾舉辦課程如 「家居維修研習學」、「生態普查研習學」及「純素點心研習學」。
【社交平台 - 永續生活便利店】
永續生活研習生於實習期間或完成後,分享個人生活、工作及社區層面的實踐經驗,為改變生活習慣帶來新想法。
Facebook : https://www.facebook.com/4ever.living.store/
Instagram: https://www.instagram.com/4ever.living.store/
【公眾參與 - 永續社區行動】
以生活書院的空間作為永續生活實踐空間,從3個核心領域開展出關注永續生活的長期公民參與行動,包括:「廚餘收集及有機種植」、「生態觀察及紀錄」、「社區二手物流站」。
【永續社區平台】
總結永續生活學堂的培訓、課堂、實習、生活提案及公民參與行動,凝聚實習生、學員及義工等,以攤檔、互動展覽、導賞及技能交換工作坊形式,與公眾分享生活的實踐經驗、所需的技能、改變生活的步驟等。
幫地球減壓生活節
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年復年又新一年,除左要慶祝你同我仍然活著,我哋更要做好心理準備,因為有啲嘢⋯⋯隨時會爆。
凝視我們身處的地球,她以具體的氣候、土壤、海洋、生態、森林,遽變或悄然漸變,更大的壓力將要反噬我們的生活。
以行動善待未來,當下刪減不必要的、過剩的、傷害性的、自我為中心的生活方式,永續是作出選擇時,想起了你我牠的明天。
活動:
永續主題攤檔| 實作工作坊|生態導賞 |互動展覽
日期:2024年1月20 - 21日(六-日)
時間:12:00 - 17:30
地點:生活書院
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資助:環境及自然保育基金
主辦:生活書院
「園藝」不只是陶冶性情的嗜好,加上食、療功能就成了我們生活不能或缺的農業和草藥學,同時回應全球暖化這世紀議題,就是「生態園藝」 。
在極端天氣頻生的今天,我們期望往後生活要過得好,今天就需要好好珍惜和認識我們身邊的各種動植物。方法也只有扎扎實實地閱讀前人的種植經驗,身體力行去實踐,還有不吝嗇跟同好分享,再經歲月歷煉,才能培養出跟動植物連結的能力 。
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這次課程將以生活書院作為研習基地,導師馬屎會與大家從生態園藝理論到落手落腳,一起從空間規劃、選擇植物開始,打造可睇可玩又可食的小園境。三堂課節會從空間改造🪑、蝴蝶生態、生態水池等實作行動,引導大家對環境資源的觀察及運用。
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導師:馬屎
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日期:11月5、12、19日 (逢星期日,共三節)
時間:09:00 - 12:00
地點:生活書院
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資助:環境及自然保育基金
主辦:生活書院
改變,需要醞釀、發酵、實現和成長的過程。研習生是一個「慢」的變化旅程,以小團隊的共學和發掘,找到改變慣性、無感生活的著力點。
經驗三個月的生活,分別從編織、生態、耕作、食物等實踐切入,借助同路人的陪伴,用行動打造構建具韌性的永續社區。
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【研習大綱】
🎈基礎培訓 x 3節
🎈選修研習 x 7節
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資助:環境及自然保育基金
主辦:生活書院
「透過親身種植秋冬季作物芥菜,加深與自然的關係,從泥土營養、有機肥料、農田昆蟲及耕作技巧學習,將所學實踐。最難忘是收成芥菜後,學習自製醃芥菜再煲出自家醃酸菜純素胡椒豬肚湯,十分滿足!」
——「永續生活學堂 研習生」 Yuki媽
「為了推廣廚餘收集及有機種植,我地會定期係書院開檔,用自家種既作物同香草煲靚湯比街坊飲,以『廚餘換湯水!』,個個食過都讚好! 最後將街坊帶來的廚餘回歸泥土中,是很美麗的循環。」
——「永續生活學堂 研習生」阿叻
「生活書院提供好多生態課程給我們,透過認識植物欣賞自然的美麗,仔細觀察後,不同角落的地方發現它們的身影,例如在裂縫中、鐵絲網下,繼而可以將學習到的知識,透過生態導賞形式向公眾人士介紹,希望大家一同珍惜美麗的大自然。」
——「永續生活學堂 研習生」 KM
「『純素點心研習學』俾我哋去親手學整純素點心,例如係素燒賣同雞扎。課程中同學們會踴躍分享自己嘗試既素食食譜,十分有創意,令我探索更多將純素飲食融入生活嘅可能性,喺課程入面仲有機會走進書院農田,親自採集農作物,感覺好清新~」
——「永續生活學堂 – 學季|純素點心研習學」學員 Tommy
「每次拎廚餘黎書院,小朋友都會主動幫助把廚餘放入廚餘機,再把堆肥放入泥土中,見到他們盡情地在大自然玩樂,我自己都好開心。」
——「共同作用 – 永續社區行動 」 義工Kimi