飲食匯聚了習慣、文化、土地、人的行動。 食物建構了生活，成就我們的身體和心靈的基礎。透過觀察、選擇、煮食、品嚐的過程我們能夠看見世界、餵飼心靈。

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🤲導師團隊 |
日本食養料理導師 ｜何穎怡 (岸本太太)
註冊中醫師｜胡淑怡
公共營養師｜ 盧思偉
生活書院

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活動內容
面對全球性的食物生產安全問題、環境失衡、化學添加物泛濫、失念飲食的狀 況 ;我們相信結合生命的食育教育，可以扭轉未來。退修活動結合「食養料 理」的理論，以體驗式的方法，深入探索食物的生產和身心靈。課程以本土秋天為題，將我們與土地、身、心連結。
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9 月 9 日(日) 

食物世界 – 現代食物生產 👩‍🍳👨‍🍳  

① 食物安全議題:工業式生產及食物安全問題
② 食養料理實習：秋天食材
③ 傳統無添加保存食學習
④ 未來飲食視野:素食與環境、氣候與身體
⑤ 引導學生飲食教學探索及主題活動分享

心靈餵飼 – 以飲食關心世界 🧘‍♀️🧘‍♂️

① 生命之初：認識食物本源、連結人與自然的關係
② 食養料理實習：秋天當茬食材、傳統飲食智慧、療癒味道
③ 食養料理之正確飲食倫理：聆聽身體需要、以飲食關心世界的方式
④ 正念飲食：從飲食覺察自身需要、建立自己及引導身邊人身心靈健康

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計劃將會以季度形式舉行、一年有四次、歡迎團體查詢。
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查詢｜2638 0053 (葉小姐)；info@everydaylife.org.hk
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本課程為教師專業發展活動，主辦機構將為參加是次活動的同工發出參與證書，並列明專業發展時數為 6小時