2018年4月
(日)29四月14:4516:45自釀有機腐乳班歲月滋味、時光蘊涵14:45 - 16:45 價錢: $350/人

詳細資料
課堂內容: 一. 製作玫瑰腐乳及基本風味腐乳各一瓶(每瓶不少於300g) 二. 品嚐不同風味的私房自釀腐乳及嘗試創新食法 三. 認識家居可行的實際操作方法 四. 參觀食物研習室 ** 為使各位可安心帶走腐乳製成品回家,請參加者自備以下東西: (1) 毛巾或小型保溫袋 (2) 2個已消毒的闊口玻璃瓶 (每個容量不超過300ml,否則會裝不滿啊 (^_^;) ) 導師簡介 | 維真 製作肥皂是打從十多年前,從朋友的有機農場儲留大量買相欠佳,被市場冷落的本地有機蔬菜(Ugly Food)開始;至今愈活愈慢。每日實踐能在香港明明白白地生活:呷茶、吃飯、洗臉、耕種、喝水、走路、看書、打理自已身體,兼營土地健康。 *所有由維真主持、原創編寫的工作坊;堂上應用食材及材料依次為本地有機小農、有機種植、生物動能種植、公平貿易、近距生產,為選用原則。
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課堂內容:
一. 製作玫瑰腐乳及基本風味腐乳各一瓶(每瓶不少於300g)
二. 品嚐不同風味的私房自釀腐乳及嘗試創新食法
三. 認識家居可行的實際操作方法
四. 參觀食物研習室
** 為使各位可安心帶走腐乳製成品回家,請參加者自備以下東西:
(1) 毛巾或小型保溫袋
(2) 2個已消毒的闊口玻璃瓶
(每個容量不超過300ml,否則會裝不滿啊 (^_^;) )
導師簡介 | 維真
製作肥皂是打從十多年前,從朋友的有機農場儲留大量買相欠佳,被市場冷落的本地有機蔬菜(Ugly Food)開始;至今愈活愈慢。每日實踐能在香港明明白白地生活:呷茶、吃飯、洗臉、耕種、喝水、走路、看書、打理自已身體,兼營土地健康。
*所有由維真主持、原創編寫的工作坊;堂上應用食材及材料依次為本地有機小農、有機種植、生物動能種植、公平貿易、近距生產,為選用原則。
時間
2018年4月29日 2:45pm - 2018年4月29日 4:45pm
價錢
$350/人
主辦機構及聯絡
生活書院 School of Everyday Life26380053/info@everdaylife.org.hk 屯門屯富路清涼法苑清山塾