2018年7月

This is a repeating event

(六)07七月11:0013:00自製甘酒工作坊11:00 - 13:00 價錢: $300

詳細資料

甘酒曾經在日本是家庭廚房中常備的調味品。
當日常調味料添加了化學增味劑;令有過敏反應的日本小朋友,
即使在家吃飯都出現皮疹,濕疹等皮膚反應;
氣管過敏收縮,不停咳嗽,鼻腔過敏而噴嚏不停。
日本媽媽便想起了婆婆昭和時代的甘酒來代替糖的角色;
追溯天然甜味的好滋味,重拾健康。

替代乳制品作為整理腸道的原理,
特別適合乳醣不耐症朋友,
作為代替乳酪產品。

* 所有參加者可獲原味自釀甘酒及特式甘酒各 100 ml
** 參加者需自備清潔乾燥(用沸水)消毒的玻璃瓶 2 個(上限400ml)帶走甘酒
# 此課程乃純素烘焙餅食,不使用動物脂肪乳制品,蛋類,蜜糖只用天然調味料。

導師簡介 | 維真
製作肥皂是打從十多年前,從朋友的有機農場儲留大量買相欠佳,被市場冷落的本地有機蔬菜(Ugly Food)開始;至今愈活愈慢。每日實踐能在香港明明白白地生活:呷茶、吃飯、洗臉、耕種、喝水、走路、看書、打理自已身體,兼營土地健康。

*工作坊內容由維真主持及原創編寫;堂上應用食材及材料依次為本地有機小農、有機種植、生物動能種植、公平貿易、近距生產,為選用原則。

時間

2018年7月7日 11:00am - 2018年7月7日 1:00pm

地點

生活書院 School of Everyday Life

大埔錦山178號 (前佛教大光中學)

其它開班日期/上課時間

2018/07/10 14:00

價錢

$300

優惠

7月1日或之前報名及繳費/幼兒教師(需有校方証明)可享有9折優惠

主辦機構

生活書院