2018年5月

25五月allday【🍶自製甘酒 - 和它的烘焙糕點🍰】(全日) 價錢: A班 : $280 (90分鐘)|B班 : $480 (實習課 150分鐘) |A班 + B班 = $700 (同時報讀優惠)

詳細資料

共兩課,課堂內容如下:

|A 班內容|
– 介紹甘酒自製方法
– 替代乳制品作為整理腸道的原理,特別適合乳醣不耐症朋友,作為代替乳酪產品

|B 班內容|
– 分享品嚐甘酒的烘焙糕點
– 實習課:甘酒純素米糕(檸檬/桑椹)兩人一組

* 所有參加者可獲原味自釀甘酒及特式甘酒各100ml
** 參加者需自備清潔乾燥(用沸水)消毒的玻璃瓶1個(上限400ml)帶走甘酒
# 此課程乃純素烘焙餅食,不使用動物脂肪乳制品、蛋類及蜜糖,只用天然調味料


A班: 5月25日 (五) 2 – 4 PM
B班: 5月25日 (五) 3:30 – 6:30 PM/5月26日 (六) 2-5 PM

導師簡介 | 維真

製作肥皂是打從十多年前,從朋友的有機農場儲留大量買相欠佳,被市場冷落的本地有機蔬菜(Ugly Food)開始;至今愈活愈慢。每日實踐能在香港明明白白地生活:呷茶、吃飯、洗臉、耕種、喝水、走路、看書、打理自已身體,兼營土地健康。

*工作坊內容由維真主持及原創編寫;堂上應用食材及材料依次為本地有機小農、有機種植、生物動能種植、公平貿易、近距生產,為選用原則。

時間

2018年5月25日 12:00am - 2018年5月26日 11:59pm

地點

生活書院 School of Everyday Life

大埔錦山178號 (前佛教大光中學)

價錢

A班 : $280 (90分鐘)|B班 : $480 (實習課 150分鐘) |A班 + B班 = $700 (同時報讀優惠)

主辦機構及聯絡

生活書院 School of Everyday Life26380053/info@everdaylife.org.hk 大埔錦山178號 (前佛教大光中學)