上山學藝2015 – 食 –

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課程 Regular Course

在這裏我們一起學習怎樣生活,認識一群對生活有熱誠的新朋友,從身邊日常事開始愉快地學習,便會發現生活可以更有趣、不枯燥。

網上報名: http://goo.gl/forms/mrkDvjWovW

– 食 –

1/  成 人 / 親 子 /兒 童 創 意 派 對 素 食 製 作 及 品 嚐
享受親手製作兩款精緻簡單易學的特色派對美色及品嚐,適合派對款客之用。

日期
A班 10/7, 17/7 (Fri)
B班 24/7, 31/7 (Fri)
C班 7/8, 14,8 (Fri)
D班 21/8, 28/ 8 (Fri)
時間 2 – 4pm

對象
A班 15歳或以上
B班 15歳或以上
C班 親子
D班 親子

費用  A、B 班:$350;C、D班:兒童 $350、同行家長一位 $200
導師 葉美玲 (具多年創作私房菜及到會經驗, 對中西素色尤充滿熱誠。)
備注 請自備圍裙及食物盒

2/  醃 漬 物 製 作 及 品 嚐
採用當令的新鮮蔬菜瓜果,及快過老的蔬菜,醞釀不含添加物的漬物,為家人或朋友帶來健康又美味的醃漬物。
第二課利用自製醃漬物作食材,再創作其他美食。

日期 14/6, 21/6 (Sun)
時間 10am – 12pm
對象 不限
費用 $350
導師 馮汝竹 (農田護理員馮汝竹,按本港氣候種植有機蔬菜。)
備注 請自備圍裙及食物盒

3/  有 機 手 工 麵 包 烘 培 + f o o d – j a m m i n g  l u n c h
透過雙手製作麵包,在轉化的過程中拉近食物與自身之間的關係。從手工麵包的基本原理和技術開始,在製造過程中,探討食物的真實性。一起制作及共享有機午餐。

日期
A班 3/7 (Fri)
B班 2/8 (Sun)
時間 10am-4pm
對象 不限
費用 $400
導師 曾德平 (從事生活教育,農耕,養蜂。)
備注 請自備圍裙及食物盒

查詢及報名:
網上報名: http://goo.gl/forms/mrkDvjWovW
電話:2638 0053
傳真:2638 0253
電郵:info@everydaylife.org.hk
網站:www.everydaylife.org.hk
Facebook page: www.facebook.com/schoolofeverydaylife
地址:新界大埔錦山178號(前佛教大光中學)

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【 條款及聲明 】
確認報名及繳費後,恕不退款。如欲更改參加活動,請於已報名之活動日期七天前提出,以作安排。18歲以下參加者必須得到父母或監護人簽署同意書方可出席活動。如參加人數不足,活動或須改期,參加者可選擇另擇日期或全數退款。

免責聲明 : 參加者須為個人身體及財物安全負責,如有任何損傷,生活書院恕不負責。生活書院保留更改條款之權利。

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